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Ingredientes:
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Ingrediente para cuatro personas:
400 gramos de pollo troceado,
100 gramos de pimientos verdes para freir.
Tomate triturado.
1 cucharadita de azucar.
1 cucharadita de sal.
1/2 ajo. |
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Preparación:
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1. Freir el pollo hasta dejarlo dorado con una cucharadita de aceite y medio ajo.
2. Trocear los piminetos, freirlos con 5 cucharadas de aceite de oliva virgen y añadir una pizca de sal.
3. Con este mismo aceite de freir los pimientos echamos un bote de 1/2 kilo de tomate triturado.
4. Echar al tomate una cucharadita de azucar y 1/2 de sal y dejarlo 25 minutos para cocer a fuego lento.
5. Mezclar el pollo, los pimientos y el tomate y cocer durante 5 minutos más para que se mezclen los sabores. |
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Duración aproximada para cocinar esta receta: 35 minutos.
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