Receta su ministrada por Solo Recetas |
| Compartir Receta de Buñuelos viento con crema de membrillo y queso |
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Ingredientes:
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75 gramos de harina, huevos, aceite de oliva, membrillos, 125 ml de agua, 50 gramos de mantequilla, una chispitina de sal, 150 gramos de azúcar, una cucharadita de canela en polvo, 100 gramos de queso mascarpone, azúcar glass |
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Preparación:
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En un cazo ponemos a calentar el agua con la mantequilla, el azúcar y una chispa de sal. Cuando empiece a hervir añadimos el harina de golpe, retiramos el cazo del fuego y removemos hasta conseguir una bola de masa que se despega de las paredes del cazo. A continuación dejamos que esa masa coja temperatura ambiente... Ver esta receta completa en Solo Recetas |
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