Receta su ministrada por Solo Recetas |
| Compartir Receta de Tulipas con tocino de cielo |
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Ingredientes:
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Tulipas: 125 gramos de mantequilla, 125 gramos de azúcar, 125 gramos de harina, 3 claras de huevo, Tocino: 12 yemas de huevo, 1 huevo, 400 gramos de azúcar, 4 dl de agua, Salsa de frambuesa: 1 lata de mermelada de frambuesa, 1 dl de nata líquida |
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Preparación:
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Dejamos la mantequilla y las claras dos horas a temperatura ambiente. En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos de una en una las claras, batimos bien, y agregamos la harina hasta formar una masa homogénea.Hacemos unos discos de 15 dm de diámetro de papel de aluminio y untamos con mantequilla. Con la ayuda de una manga pastelera cubrimos con la masa muy fina y alisamos con un cuchillos (10 cm de diámetro). Horneamos a 200 ºC hasta que se doren, retiramos y volcamos de une en uno sobre una taza para darle forma de tulipa.... Ver esta receta completa en Solo Recetas |
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