 Receta su ministrada por Solo Recetas |
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Ingredientes:
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50 g de calabacín, 25 g de berenjena, 40 g de cebolleta tierna, 40 g de tomates secos en aceite, 100 g de mozarella, aceite de ajos fritos, romero y tomillo frescos |
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Preparación:
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Lavamos las verduras y cortamos en rodajas no muy gruesas (menos de 1 cm) sin quitarle la piel. Asamos en la plancha con unas gotas de aceite de oliva y sal por las dos caras ya que deben quedar doradas, pero sin pasar demasiado para que no pierdan forma y textura.... Ver esta receta completa en Solo Recetas |
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