Receta de Crema Italiana
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desde el 16 de Jun de 2010

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Ingredientes: Ingredientes: leche entera 1 lt, 5 yemas de huevos, harina 5 cucharadas, azúcar 5 cucharadas.
Preparación: Preparación: mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema suave, añadir muy despacio la harina cuidando que no se formen grumos, verter muy lentamente la leche sin dejar de mezclar para evitar la formación de los grumos que son tan desagradables al momento de degustarlo, si querés podés añadir cáscara de limón en trocitos o vainilla, calentar a fuego lento y seguir mezclando hasta que alcance la consistencia deseada, para la receta de crema italiana en lugar de leche entera se podés usar leche descremada.... Ver esta receta completa en recetasdelmundo.com.ar
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