Arroz con queso
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<br>Tiempo: 60 minutos
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<br>Dificultad: Fácil
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<br>Comensales: 4 personas
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<br>Ingredientes para la receta
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<br>· 4 tazitas de arroz
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<br>· 8 cucharadas de queso manchego rallado
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<br>· 6 vasos de leche
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<br>· carne picada
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<br>· pimienta
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<br>· sal
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<br> Para elaborar la receta de Arroz con queso
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<br>Primero ponemos en una olla agua, dos tazitas por cada una de arroz. La ponemos a hervir con un poco de sal. Una vez hierva echamos el arroz y lo dejamos durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
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<br>A continuación, en una cazuela de barro para horno ponemos la mitad del arroz y encima una capa de carne picada. Luego echamos la otra mitad del arroz.
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<br>En un bol aparte mezclamos el queso rallado, la leche, la pimienta y un poco de sal y removemos mezclándolo todo bien.
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<br>Luego echamos la mezcla sobre el arroz y esparcimos un poco más de queso en la superficie. Lo metemos en el horno ya caliente a media potencia hasta que veamos la superficie dorada, unos 35-40 minutos.
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Publicado el 27 de Septiembre de 2007 - 19:09:34 
