Ingredientes para 4 personas:
<br>4 tortas de maíz
<br>100 grs de cebollas
<br>500 grs de salsa de tomate
<br>400 grs de carne de cerdo picada
<br>200 grs de pimientos verdes
<br>Unas gotas de tabasco
<br>300 grs de queso Gruyere
<br>1 dl de aceite
<br>Sal
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<br>CÓMO SE ELABORA:
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<br>Elaboración:
<br>Picamos las cebolla y el pimiento verde muy fino y lo pochamos en una sartén.
<br>Añadimos la carne a la verdura pochada y rehogamos todo junto, vertemos el tomate y unas gotas de tabasco y ponemos a punto de sal.
<br>Ponemos la mezcla resultante sobre las tortas de maíz, espolvoreamos con el queso de Gruyere por encima de las tortas.
<br>Gratinamos en el horno hasta que se deshaga el queso.
<br>Servir bien calientes.
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Publicado el 04 de Noviembre de 2007 - 14:11:17 
