Fugu, una comida que podría matarte

Publicado el 12 de Mayo de 2008 - 23:05:03

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El Fugu (que proviene de fuku, que significa “soplar” en Japonés) es un pez que es peligrosamente ofrecido en los restaurantes especializados de Japón. La razón de que sea “peligroso” es que un fugu de tamaño regular tiene veneno suficiente como para afectar a 32 adultos en buena condición. Es por eso que la preparación debe llevarse a cabo por un chef por demás experimentado, y que sepa exactamente lo que hace.
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<br>Este raro platillo se ofrece en muchos restaurantes nipones, por ejemplo, en el barrio de Sumida, en Tokyo, en donde por un poco más de $400 dólares se puede degustar de esta cena exótica. Es casi un deja-vu del capítulo de los Simpson cuando Homero piensa que va a morir por comer pan globo mal preparado. No sé si valga la pena arriesgarse por comida de este tipo, pero siempre hay gente dispuesta a probar todo tipo de cosas.

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