Porciones / número de personas:
<br>Tiempo de Preparación:
<br>Tiempo de cocción:
<br>Categoría: Aperitivos y tapas
<br>Dificultad: Fácil
<br>
<br>Ingredientes:
<br>Cabezas de pescado (pixín, golondro, bonito...)
<br>laurel
<br>cebolla
<br>ajos
<br>vinagre
<br>perejil MundoRecetas.com
<br>
<br>Instrucciones:
<br>Ponemos en la chef las cabezas con dos dientes de ajo, perejil, laurel, sal y echamos agua sin que lo ocubra del todo. Programamos 4 minutos opción vapor.
<br>
<br>Cuando enfríe, desmigamos el pescado y mezclamos con una cebolla cortada en tiras, perejil picado y vinagre. Dejamos macerar unas horas. |
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Publicado el 22 de Junio de 2007 - 01:06:47 
