Pollo al curry
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<br>Tiempo: 30 minutos
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<br>Dificultad: Fácil
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<br>Comensales: 4 personas
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<br>Ingredientes para la receta
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<br>· 250 g pechuga pollo
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<br>· 1 cebolla
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<br>· 1 zanahoria
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<br>· 1 pastilla caldo de carne
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<br>· leche
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<br>· curry en polvo
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<br>· sal
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<br> Para elaborar la receta de Pollo al curry
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<br>Primero cortamos la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños. Luego doramos en una sartén con aceite la cebolla hasta que quede transparente y añadimos la zanahoria.
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<br>Una vez el sofrito listo, añadimos el pollo y la pastilla de caldo y lo dejamos a fuego medio 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
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<br>Corregimos la sal y espolvoreamos el curry a nuestro gusto. Añadimos la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada.
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Publicado el 27 de Septiembre de 2007 - 19:09:50 
