Ensalada de pimientos rojos económica
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<br>Española
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<br>Fácil
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<br>Ingredientes :
<br>3 cucharadas de aceite de oliva
<br>4 pimientos rojos
<br>5 dientes de ajo troceados
<br>2 cucharaditas de tomillo fresco
<br>1 cucharada de vinagre de Jerez
<br>sal y pimienta
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<br>Receta :
<br>1. Lavar los pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en tiras
<br>2. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego vivo
<br>3. Añadir los pimientos, bajar el fuego y freírlos durante 10 a 15 mn volviéndolos con frecuencia
<br>4. Cuando estén tiernos, añadir el ajo y el tomillo y freír 1 o 2 mn más
<br>5. Añadir el vinagre y mezclar
<br>6. Servir caliente o a temperatura ambiente
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Publicado el 08 de Octubre de 2007 - 19:10:31 
