Entrada activada Publicado el 08 de Octubre de 2007 - 19:10:25
 
james
james
Compartir Puré de anchoas, facil y economico:
Puré de anchoas Nota
<br>
<br>económica
<br>
<br>Francesa
<br>
<br>Fácil
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<br>
<br>Ingredientes :
<br>9 anchoas frescas
<br>4 cucharadas de aceite de oliva
<br>1 cucharada de vinagre de vino
<br>1 diente de ajo
<br>pimienta
<br>
<br>Receta :
<br>Con la batidora eléctrica, reducir las anchoas a puré.
<br>Machacar el ajo y mezclarlo con el vinagre y la pimienta.
<br>Añadir el aceite poco a poco, batiendo como para montar una mayonesa. Incorporar las anchoas.
<br>Untar en tostadas o servir con verduras en crudo.
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