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Publicada el 30 de Diciembre de 2009 - 07:30:51 |
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Receta de dieta para diabeticos
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Preparación:
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El primer paso es recuperar los niveles de glucosa normales, sabrá acerca de los alimentos que estimulan de forma natural la producción de insulina, con gliconutrientes, omegas, restableciendo los receptores de insulina en la membrana celular pancreática, hasta que el azúcar en la sangre comienza a estabilizarse. |
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Publicada el 25 de Julio de 2009 - 16:53:11 |
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Receta de Pisto de pollo con tomate
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Preparación:
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1. Freir el pollo hasta dejarlo dorado con una cucharadita de aceite y medio ajo.
2. Trocear los piminetos, freirlos con 5 cucharadas de aceite de oliva virgen y añadir una pizca de sal.
3. Con este mismo aceite de freir los pimientos echamos un bote de 1/2 kilo de tomate triturado.
4. Echar al tomate una cucharadita de azucar y 1/2 de sal y dejarlo 25 minutos para cocer a fuego lento.
5. Mezclar el pollo, los pimientos y el tomate y cocer durante 5 minutos más para que se mezclen los sabores. |
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Publicada el 06 de Agosto de 2009 - 22:13:08 |
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Receta de MOJO PICÓN CANARIO
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Preparación:
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Ablande la pimienta de cayena, dejándola en agua caliente unos minutos.
Agregar el pimentón, los cominos y la pimienta a los ajos en el almirez.
Machacar todo bien
Añadir el vinagre, el aceite y el agua y remover hasta que todo ligue bien.
Puede añadir un poco de miga de pan hasta darle a la salsa la consistencia apetecida, ligandolo todo muy bien. |
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Esta receta está en nuestro recetario
desde el 16 de Jun de 2010
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Receta su ministrada por recetasdelmundo.com.ar |
| Receta de Yogurt Helado De Frambuesa Con Chocolate |
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Ingredientes:
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Ingredientes: 3 tazas de frambuesas frescas o congeladas, 2 tazas de yogurt natural descremado, 1/2 taza de azúcar, 1 y 1/2 cdita de extracto de vainilla, 1/2 taza de chispas de chocolate. |
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Preparación:
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Preparación: colocar las frambuesas, el yogurt, el azúcar y el extracto de vainilla en la licuadora hasta que se forme una especie de pasta, verter en un molde de aluminio preferentemente, llevar a la heladera y congelar hasta que esté firme, para servir sacar del congelador, dejar reposar al aire libre por 10 minutos y servir el yogurt helado de frambuesa con chocolate espolvoreando con las chispas de chocolate.... Ver esta receta completa en recetasdelmundo.com.ar |
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Publicada el 25 de Julio de 2009 - 16:53:00 |
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Receta de Pisto de atún con tomate
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Preparación:
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1. Freir el atún hasta dejarlo dorado con una cucharadita de aceite.
2. Trocear los piminetos, freirlos con 5 cucharadas de aceite de oliva virgen y añadir una pizca de sal.
3. Con este mismo aceite de freir los pimientos echamos un bote de 1/2 kilo de tomate triturado.
4. Echar al tomate una cucharadita de azucar y 1/2 de sal y dejarlo 25 minutos para cocer a fuego lento.
5. Mezclar el atún, los pimientos y el tomate y cocer durante 5 minutos más para que se mezclen los sabores. |
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Publicada el 06 de Agosto de 2009 - 22:17:41 |
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Receta de Papas arrugadas
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Preparación:
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1.Se limpian lavando a fondo las papas (patatas), hay que dejarles la piel y eliminar toda la tierra que lleven
2.Poner las papas en un caldero, añadir la sal y el trozo de limón. Se cubren con agua sin sobrepasar el nivel de las patatas. Se guisan, se les quita el agua y se ponen otra vez al fuego, hasta que se sequen del todo (hay que cacudirlas duarnte 2 minutos)
3.Apartarlas del fuego y dejarlas unos minutos tapadas con un paño.
4.Finalmente se sirven en una bandeja y se le añade por encima el mojo. |
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Publicada el 12 de Septiembre de 2010 - 00:39:37 |
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Receta paella marisco facil
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Preparación:
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* En un cazo ponemos agua y los pimientos lavados y cortados por la mitad, las judías las cortamos a trozos pequeños, tapamos y lo dejamos todo hervir 1 hora aprox.
* En una paellera o sartén plana, ponemos un chorro de aceite de oliva y freímos los ajos hasta que se doren, añadimos el calamar, los guisantes, las almejas y los mejillones, pochamos todo tapado 30minutos.
* Cuando este todo cocido, ponemos una cucharada de tomate triturado, removemos y añadimos el arroz, mezclar 5 minutos.
* Mientras colamos el caldo, y echamos las judías al arroz, verter el caldo caliente, salar, poner el colorante; remover, encima ponemos las gambas, y el pimiento rojo a tiras por encima (el verde lo reservamos para otro plato, o frito para la cena), de caldo es el doble que de arroz, o sea si hemos puesto 1 vaso de arroz, 2 de caldo.
* Dejar 20 minutos, apagar el fuego y dejar otros 5 minutos con la tapa, reposarse, servir con un chorro de limón.
Receta recopilada de http://www.mis-recetas.org |
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Publicada el 15 de Agosto de 2010 - 13:54:42 |
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Receta de Merluza con gambas y almejas
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Preparación:
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En una sartén honda echamos el aceite y freímos los 2 dientes de ajo cortado a finas lonchas. Una vez dorados añadimos la cucharada sopera de harina y una pizca de pimentón molido (con cuidado de que no se nos queme). Se remueve hasta que esté bien mezclado.
Las almejas se lavan bien y se dejan en agua con sal al menos durante 2 horas para que expulsen la arena. Una vez limpias les añadimos al sofrito junto con el vino blanco, echamos el perejil picado, un poco de agua y esperamos a que se abran. Después incorporamos las gambas y echamos sal al gusto. Apartamos cuando las gambas estén hechas, teniendo en cuenta que la salsa tiene que quedar bien ligada y más bien espesa.
La merluza se hace a la plancha con sal al gusto. Una vez hecho, se introduce en la sartén unos minutos para que tome el gusto de la salsa y se sirve muy caliente.
Receta extraida de http://www.abaceriadelsurblog.es/la-receta-de-los-miercoles-merluza-con-gambas-y-almejas/ |
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Publicada el 12 de Septiembre de 2010 - 00:07:39 |
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Receta de crepes dulces para 4 personas
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Preparación:
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Derrite la mantequilla en el microondas unos segundos a potencia media.
Mezcla en un bol la harina, pasada por un colador o cernidor, junto con el azúcar de vainilla y la sal fina.
Añade los huevos y la leche, junto con la mantequilla derretida y el licor, batiendo con varillas hasta eliminar los grumos. Si quieres ahorrar tiempo bate los ingredientes con la batidora eléctrica.
Deja reposar la masa ya lista en frío, al menos una hora. Calienta una sartén antiadherente con una pizca de aceite de girasol o maíz, remueve bien la masa y deposita un cucharón de masa en el centro de la sartén caliente.
Rápidamente, dando un movimiento circular a la sartén, extiende la masa por toda la superficie, hasta que quede muy fina. Si ves que has echado mucha masa, puedes eliminar el sobrante volcando sobre el bol con el resto de la masa, antes de que se cuaje.
Deja dorar la tortita unos minutos a fuego medio-alto. Cuando veas que se empiezan a despegar los bordes y que se empieza a dorar por abajo, es el momento de dar la vuelta. Los muy mañosos lo hacen agitando la sartén en el aire, pero para evitar accidentes mejor ayudarse de una paleta o espátula.
Acomoda el crêpe bien extendido por la otra cara y deja dorar un par de minutos. Cuanto más finos quedan y crujientes, mejor. Por tanto, es recomendable no echar mucha cantidad de masa, la justa para que quede una capa muy delgada.
Limpia con un papel de cocina la sartén de posibles restos de masa. Unta de nuevo con pizca de mantequilla o aceite, deja que se caliente y vuelve a hacer otra tortita. Ve apilando los crêpes en una plato o fuente, hasta acabar toda la masa.
Receta recopilada de http://www.directoalpaladar.com |
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desde el 02 de Mar de 2010
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Receta su ministrada por Solo Recetas |
| Receta de Buñuelos viento con crema de membrillo y queso |
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Ingredientes:
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75 gramos de harina, huevos, aceite de oliva, membrillos, 125 ml de agua, 50 gramos de mantequilla, una chispitina de sal, 150 gramos de azúcar, una cucharadita de canela en polvo, 100 gramos de queso mascarpone, azúcar glass |
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Preparación:
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En un cazo ponemos a calentar el agua con la mantequilla, el azúcar y una chispa de sal. Cuando empiece a hervir añadimos el harina de golpe, retiramos el cazo del fuego y removemos hasta conseguir una bola de masa que se despega de las paredes del cazo. A continuación dejamos que esa masa coja temperatura ambiente... Ver esta receta completa en Solo Recetas |
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Esta receta está en nuestro recetario
desde el 16 de Jun de 2010
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Receta su ministrada por recetasdelmundo.com.ar |
| Receta de Croquetas De Pollo |
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Ingredientes:
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Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 6 rebanadas jamón, 2 huevos, 3 cudas soperas de harina, 1 taza de leche, 1 cda de cebolla picada, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada de mostaza, pan rallado, margarina o manteca y aceite todos en cantidad necesaria, sal y pimienta a gusto. |
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Preparación:
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Preparación: lavar la pechuga y hervir en agua con sal, picar la pechuga y el jamón finamente, freír la cebolla en la margarina, añadir la harina moviendo continuamente y cuando empiece a tomar color agregar la leche, continuar moviendo unos minutos, agregar el pollo y el jamón picados, la mostaza y el perejil, sazonar con sal y pimienta y mezclar, dejar enfriar un poco para formar una pasta maleable, batir los huevos, formar las croquetas con la mano, pasarlas en el huevo batido y luego por el pan rallado, dorarlas parejo en el aceite bien caliente, para obtener un mejor resultado de la receta de croquetas de pollo, quitar el exceso de grasa con papel de cocina.... Ver esta receta completa en recetasdelmundo.com.ar |
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